認識拉斐爾咖啡



  拉斐爾咖啡位於花蓮吉安鄉,是一個咖啡豆烘焙專賣的實體店面,在這裡我們只專注兩件事:尋找高品質的咖啡豆與烘焙出最精緻的風味。如果您來到花蓮,我們非常歡迎您光臨拉斐爾咖啡,在購買咖啡之前,您都可以在手沖區隨意試沖我們推出的每一支咖啡,找到您心中所定義的好咖啡,我們相信只有透過您自己的感官與品味,才能理解我們是如何的看待咖啡,並烘焙出每一支咖啡該有的姿態,也許,您在咖啡世界裡面一直在尋覓的事物,就隱身在這東部山邊的建築之中。

馬奎斯說的一句話:萬物自有其生命,你只需要喚醒他們的靈魂。
看待烘焙,我們沒有所謂的淺烘焙、中或中深烘焙,在拉斐爾咖啡的眼中烘焙只有一種,
那就是「最佳烘焙」

烘焙的精神在於活潑每一支咖啡該有的最佳狀態,讓它蘊含的本質能完整的被我們的味覺所感受
咖啡的迷人,是它身上蘊含著數百種的微量元素,這些元素是它的內涵,是它生命的結果,
透過香氣、口感、厚度、層次、變化、喉韻… 你品的是它的本質,是咖啡的活潑生命。
如果您真的熱愛咖啡,那麼請試試拉斐爾咖啡的獨特風味,
我們將帶給你前所未有的味覺體驗。



滿足挑剔的咖啡行家

香氣、口感、Body、層次、變化、喉韻
 

 




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